Sayur
Daun Pepaya Asli Nikmat
Yuk kupas manfaat daun pepaya dulu
ya sis, daun pepaya banyak sekali manfaatnya loh,,,mau tau ya..???
Ini adalah kandungan gizi daun
pepaya
- Vitamin B, A, C, D, E
- Kalsium
Kandungan vitamin ini sangat penting
untuk kesehatan kardiovaskular, mencegah terjadinya kanker, dan sebagai
antioksidan yang membantu mencegah radikal bebas.
adapun manfaat daun pepaya loh
sis..tengok yokk!!!!!
1. Anti kanker
2. Menghambat
Pertumbuhan Bakteri
3. Meningkatkan Imunitas
Tubuh
4.
Melindungi usus
8. Membantu melancarkan pencernaan
Tu kan banyak sekali manfaatnya. Ok udah
tau kan manfaatnya, dan berikut cara masak daun papaya enak dan nikmat. Lets go………………………….
Siapkan bahan ya sis :
1. 8 lembar daun pepaya
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah keriting, potong serong
- 3 buah cabai rawit merah, iris tipis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdm saus tiram
- Penyedap rasa secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara
memasak ni :
- Cuci bersih daun pepaya. Tambahkan 2 sendok teh garam, remas-remas hingga layu dan sebagian getahnya hilang. Bilas sampai bersih. Sisihkan sebentar.
- Rebus air hingga mendidih (agar tidak pahit tambah rebusan dengan tanah secukupnya) . Masukan daun pepaya. Rebus hingga daun empuk. Angkat,cuci dan siram dengan air dingin, tiriskan, kemudian potong-potong. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas. Aduk-aduk hingga harum dan berubah warna. Masukan saus tiram, dan penyedap rasa. Aduk aduk hingga tercampur rata.
- Masukan potongan daun pepaya. Bubuhi gula pasir dan garam, aduk rata.(bias dicampur dengan seafood atau teri makin nikmat)
- Tambahkan 200 ml air panas, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap dan air habis. Angkat.
- Tuang pada mangkuk atau piring saji. Hidangkan.
Tu
kan mudah, yuk buat buka puasa nikmat loh.. Marhaban Ya Romadhon. Selamat mencoba….
No comments:
Post a Comment