Timlo Solo merupakan makanan sejenis sup dengan berbagai komponen bahan yang membuatnya menjadi terasa mantap. Beberapa komponen yang berperan penting dalam resep timlo ini seperti kembang tahu, telur atau daging. Untuk daging bisa daging ayam ataupun daging sapi sebagai isinya sehingga membuat timlo solo terasa nikmat.
Timlo ini sangatlah beraneka ragam dengan berbagai variasi tertentu. Timlo yang memang paling terkenal berasal dari kota Solo. Timlo memang sudah tersebar di berbagai daerah namun salah satu yang memang sangat dikenal oleh orang memang di Solo. Jadi apabila anda bermain-main ke kota Solo atau sedang lewat silahkan bisa menikmati makanan timlo ini. Selain itu bisa sebagai koleksi kuliner anda.
Timlo solo memang patut untuk dicoba karena memang rasanya yang lezat. Resep ini bisa anda sajikan pada keluarga dan kerabat tercinta. Rasa yang memang menggugah selera bahan-bahan yang digunakan untuk resep ini juga mudah untuk didapatkan.
Cara membuat timlo solo bisa anda buat sendiri dirumah. Karena kita akan coba bahas tentang resep timlo solo ini seperti bahan apa saja yang dibutuhkan seperti sosis, ampela ayam, jahe merica bubuk dan berbagai macam bahan lainnya yang bisa anda coba sebagai berikut ini.
Resep Timlo Solo
| Bahan | Ukuran |
| Sosis solo | 8 buah |
| Hati ampela ayam | 8 pasang |
| Air | 500 ml |
| Bwang putih dihaluskan | 3 siung |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Merica bubuk | 1/2 sendok teh |
| Jahe dimemarkan | 2 cm |
| Daun jeruk di buang tulangnya | 4 lembar |
| Bahan | Ukuran |
| Telur ayam | 4 butir |
| Daun jambu biji | 7 lembar |
| Daun salam | 2 lembar |
| Daun jati | 2 lembar |
| Garam | 1/2 sendok makan |
| Air | 1000 ml |
| Bahan | Ukuran |
| Air | 2.000 ml |
| Daging tetelan | 400 gram |
| Bawang putih diiris tipis | 4 siung |
| Bawang merah | 6 butir |
| Daun bawang | 1 batang |
| Garam | 2 sendok makan |
| Merica bubuk | 1 sendok teh |
| Gula pasir | 2 sendok teh |
| Minyak untuk tumis | 1 sendok makan |
| Bawang merah goreng (taburan) | 4 sendok makan |
Cara membuat akan kita bahas di bawah ini setelah anda menyiapkan bahan di atas secara lengkap. Yuk bagaimana cara memasaknya silahkan simak..
Cara Membuat Timlo Solo
Cara membuat Timlo Solo ini cukup mudah. Ikuti langkah langkah berikut ini:
- Untuk membuat timlo solo pertama-tama bisa rebus dulu hati ample ayam, bawang putih, merica bubuk, garam, jahe dan jeruk sampai matang kemudian angkat dan tiriskan.
- Membuat pindang telur : Kemudian rebus juga telur, daun salam, daun jati, garam dan air yang dimemarkan dan di rebus sampai terlihat kecokelatan.
- Membuat kuah, rebus daging tetelan dengan air hingga empuk.
- Panaskan minyak di wajan hingga agak panas kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah dan ditumis hingga harum kemudian diikuti dengan menuangkan rebusan ke dalam daging.
- Silahkan masukkan merica bubuk, garam, dan gula pasir masak hingga matan kemudian tambahkan irisan daun bawang dan aduk hingga rata.
- Tahap penyajian, tata dulu hati ampela, sosis solo, dan potongan telur pindang yang kemudian di siram dengan kuah yang ditaburi dengan bawang goreng merah.
Resep tersebut bisa anda sajikan bersama keluarga dan kerabat tercinta bisa juga sebagai tambaan koleksi resep masakan anda. Karena memang resep timlo solo sangatla lezat dan nikmat unuk dicoba.
No comments:
Post a Comment